Nouvel An 2018

Le 31/12/2018

Un nouvel an d’exception, une soirée de prestige, un repas de gala de haute qualité!
Des surprises, des nouveaux numéros inédits et une soirée dansante jusqu’au petit matin !
Paillettes, plumes et french cancan, un nouvel an hors du commun pour commencer ensemble cette nouvelle année 2019 !

Votre menu de prestige

Mise en bouche
Huitre de chez marsault Gratinée sur lit de sel

Entrée
Duo de foie gras, marbré vin rouge et apéricube mangue poivron gingembre

Poisson
Assiette de saumon fumé maison salade d’herbettes, pain nordique et crème aneth

Trou périgourdin

Plat chaud
Galantine de chapon farci aux épices de noël, sauce truffe
Pommes de terre aux cèpes et mini tomate bohémienne de légumes

Fromages
Assiette de 3 Fromages (Brie, Fourme, St Nectaire)

Dessert
Café gourmand (mini chou vanille, tartelette noix, tiramisu, cannelé)

 

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